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白沙源茶楼

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白沙源茶楼

茶楼简介

东倚回龙山、南接白沙古井、北朝天心阁、西望云麓宫。白沙源茶馆处处被自然美景以及深邃历史文化簇拥；白沙古井的泉水更是闻名遐迩。白沙泉水的历史可追溯到明朝，亦向来被长沙人视为‘生命之泉’。 　　白沙源茶馆位处白沙古井所在地---白沙公园的前门附近。茶馆原本属于公园的一部分，占地855平方米，采用传统苏州风格建筑。茶馆周边的建筑仍保留着原有的城乡风貌，而茶馆的室内设计则经过重建，展现时尚的气派。

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毛泽东题白沙井——才饮长沙水

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白沙井

白沙井与山东济南趵突泉、贵州漏趵泉、浙江杭州虎跑泉并称中国四大名泉。

《白沙的传说》 　　传说很久以前，长沙南门城外的老百姓吃水、用水全靠一口水塘。有一年，不知道从哪里飞来一条黑龙，落到塘里，成天在里面翻滚，把一口塘水搅得像锅泥浆，人、畜喝了常常闹病。 　　有天早晨，一位老农下地劳动，路过水塘，见塘边躺着一只紧闭双眼的丹顶白鹤。老农想，这只白鹤一定是喝了塘里的水，中毒了，连忙把它捧回家，采些草药熬好汤，一匙一匙地喂进它的嘴里。不一会儿，白鹤苏醒了过来，对着老农点点头，象是对他表示感激，然后张开翅膀，围着老农盘旋了一圈了，飞走了。 　　几天之后，从外乡来了一位名叫白沙的美丽姑娘，到这里租下了一间房子，开起了一间小面铺。黑龙听说以后，马上摇身一变变成一黑汉子前来一探究竟。白沙姑娘笑盈盈地招呼黑汉子坐下，不一会儿，就端上来一碗香喷喷的面条，黑汉子便美滋滋地大口大口直往肚里吞。这里，白沙姑娘不慌不忙拿起掸尘朝面碗前一拂，只听见“哗啦啦”一片响，面条顿时变成了一串链环，往地上一插，变成一根粗长的铁棒，锁住了黑龙。黑龙知道上了当，大吼一声，身子一抖，现出原形挣扎起来，刹那间飞沙走石，天昏地暗。这时，只见一只耀眼的丹顶鹤腾空而起，接着有一座小山从天而降，不偏不倚地压在了盘蜷挣扎的龙身上，白鹤又飞下来勒令黑龙吐清水，黑龙不愿意，白鹤的尖嘴就向它头上啄去。黑龙痛得嗷嗷直叫，只好不断的吐出清水来。 　　乡亲们见到这奇事，十分惊异。后来又欢呼着去寻找白鹤和白沙姑娘，却看见小山脚下，出现了一口水井，不断涌出清水，一尝，清甜可口，从此以后，人们便把山唤作“回龙山”井叫做“白沙井”。传说有时候在清晨，人们还可以看到美丽的白鹤在白沙井边飞翔嬉戏呢。

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昔日白沙井 车水马龙

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《白沙泉 记》 清 张九思 

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清  唐仲冕 题白沙井

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《白沙二泉记》

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相拥白沙井

     【白沙井】长沙市文物保护单位。位于长沙市城南白沙街。自古以来为江南名泉之一，在长沙有第一泉之称。民谣称："无锡锡山山无锡，平湖湖水水平湖，常德德山山有德，长沙沙水水无沙。"沙水即指白沙井之水。此井不溢不竭，泉水清冽甘美，冲茶色味殊绝，酿酒芳香甘醇。晋代文学家谢惠连有"饮湘美之醇酹"之赋，唐杜甫有"夜醉长沙酒，晓行湘水春"之佳句，毛泽东有"才饮长沙水，又食武昌鱼"的吟咏，都是对白沙井的赞叹。白沙井最早只一眼泉，明末水分为二，其后又增二眼。井周绕以浅沟导水，靠山坳一面横立一石，上镌"白沙泉水"四字，高处有石栏围，汲水方便。1949年以前，长沙无自来水，南区一带市民均食用白沙井水，每日肩挑车推者络绎不绝，著名的茶楼酒肆均以"沙水茗茶"招徕顾客。1983年市政府拨款4万元，由天心区人民政府主持维修"白沙古井"。现长沙市群众已基本饮用自来水，长沙酒厂在井侧建立车间，以白沙井水酿成"白沙液"，在国内名酒中颇具声誉。

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