应虞廷之约为《肝博士》杂志所写卷首语 肝脏作为人体最重要的器官之一，历来受到极大的注意。它的健康与人的健康息息相关。肝脏事关人体的新陈代谢，解毒排毒，它的功能正常与否，也就决定了人的身体是否处于正常状态。按照中医理论，人的五脏与五官有着对应的关系，肝脏与眼睛就是互相关联的。而眼睛的重要性当然也是不言而喻的：既是人观察外界的工具，又是自己心灵的窗户。所以某些药物有兼养肝与明目的效用。 古人不但从生理的角度认识到肝脏，而且认为肝脏与人的心理、感情、精神也有密切的关系。人与人之间以诚相见，称为“肝胆相照”，心甘情愿为某一事业牺牲，则谓之宁愿“肝脑涂地”。“赤胆忠心”
可以同义表述为“义胆忠肝”；把“侠义”的意思加上，又可以说“侠肝义胆”。总之，是赞誉有加。而在人的感情遭到极大挫折、损伤的时候，人们会说“肝肠寸断”、“摧肝裂胆”。若是说自己极爱之人，如子女，如情人，竟会怩称为“心肝宝贝”，或简称“心肝”。反之，如果要说某人寡情薄义，会说他“没心没肝”，“心肝被狗吃了”，甚至“黑心肝”。为什么总要把“胆”放在一起说呢，自然是因为二者相依相随，不可分割。然而，胆汁是由肝脏分泌的，肝比胆更重要，所以胆若病变严重，可以切除，肝若坏死，就只能作换肝术了。 医学研究证明，人的情绪与肝脏也有非常密切的关系。性格内向，沉默寡言，郁结烦闷，于肝有损，这已经是常识。至于整日价患得患失，忧心忡忡，甚至总是以阴暗心理看待世界，那更是肝病的诱因。痛苦使人失去食欲，也与影响了肝脏的工作有关。 如此说来，人们实在应该懂得，爱护肝脏，也就是保护自己的健康。不仅在患了肝病后要积极求医，认真治疗，更重要的还在于平时养成良好的生活习惯，不要加重肝脏的负担；保持良好的心态，有了不顺心之事要善于通过自我调节化解愁闷。心胸开阔，乐观向上，与人为善，热心公益，则肝气顺而情绪佳，肝病就只能避而远之矣。 | 
