一个人的《红楼梦》

光明鱼

       它像一棵大榕树，用它那盘根错节的繁复撑起一片枝繁叶茂的天空。它的身上寄养了那么多的研究与考据。因此，它的胸怀是宽广的，土地是肥沃的，涵养是包容的。它既适合于大规模的学术，也适宜于个人的静静阅读。比如一坛佳酿，既可以登上饕餮盛宴，也可以一个人在月光下“对饮成三人”。而对于大多数的普通读者，我们选择的往往是后者。

      从繁华到荒凉，梦幻的破灭，曹雪芹一生的大起大落，给他提供了各样的视角来阅读人心阅读世道，佐之十年的辛苦与血泪，像一部沉甸甸的忏悔录，他把那些特别的种子种在了“自家园子”里。没想到它却成了后来人源源不绝的精神食粮。它是禁得起反复地读反复地品的。蒋勋先生讲他读这部著作的经历，很有代表意义的。他小时候是打着手电捂在被子里读的，最后到和“太太团”一起读，都好几十遍了。看来读这样一部书，是需要时间和阅历的。说到底是时间，这个世上任何的好东西都是经过了时间的沉淀的，急功近利只会搞出浮肿的大跃进。读书也是这个理儿，读这样一部书更是如此，它总是和人生的理解共成长的。其实每一次的阅读，或者说随便翻几页，都像一次旅行，出发时你永远不知道哪个地方会打动你，让你驻足留连。有时候一个不经意的小细节会叫人阖上书页沉思良久，不知不觉间，一句话几个字就点到了我们的痛处痒处，甚至会掉泪，为古人也为自己，归根结底是为自己，或着说把古人的悲喜血泪溶进了自己的血液眼泪里。

       而我的个人体会，读这部大书也总是会“走神”的。它总会给你许多由此及彼的比对与联想，虽然这些比对有些牵强，但联想这个玩意儿如好运道，他要是来了连门板也挡不住，叫人无法拒绝。比如读到鲍二的媳妇，就禁不住要扯到潘金莲那边去，总觉得她们有太多的相似点：胡乱地被嫁了，男人又都委琐不解风情，自己却又漂亮还春情荡漾，怎么会不去追一追自己的爱情呢？或者说情欲也可，红杏一出墙便惹来了杀身之祸（我甚至觉得鲍二媳妇的自杀比潘金莲的他杀更可悲可叹）。事实上，鲍二的媳妇还真比潘金莲更凄惨。她连一个独立的名字都没有，要是还有那么一个人想起来给她烧点纸钱将怎么送达呢？当然，我这个想法很荒谬。那是男权时代，她们都卑微得如草芥，还是红颜祸草，这样那样的牵绊刺激着我的记忆库，然后那些情节就涌出来了。腹中空空的时候，食物的诱惑就挡不住，不但是画饼充饥，就是“画饼”这两个文字也能引来唾液一串串。在读《红楼梦》的时候那些可爱的食物诱惑力就强大得不得了。于是，藕粉桂糖糕出来了，精致的内造点心出来了。刘姥姥告别贾府的时候，鸳鸯给她的系列物件中就有这内造点心。我不知道，这个和我一样的乡下老太太回去后怎么消受这皇宫里的点心，送人吧，怕是不舍，不过会挣得很多的颜面的。令我和刘姥姥一样印象深刻是那道茄鲞，叫人回味无穷叹为观止。那工艺的讲究叫我们只能想想了。茄子要去皮去籽儿，还要靠老母鸡的汤，还要九蒸九晒，还要闷在罐子里，吃时好要拌上鸡腱肉。经过这么繁复的工艺做出来的东西哪里还有茄子味儿，刘姥姥吃不出来，太正常不过了。以前听别人说，荤菜好做素菜难做，我还是将信将疑的。她凤姐介绍完这茄鲞的做法，我信服了。一道茄鲞做下来和宝钗的去火药也就差不离了。蒋勋先生在讲《红楼梦》的时候，他的有一段话讲得真是地道，他一眼就看出来了后四十回是别人的续写，因为在写贾府的食物方面，总是大鱼大肉的。他说，这是没有经历过繁华的人对富贵生活的想象，而曹雪芹是经过那种生活的，所以他知道怎么吃。太有眼光了！这相当于古玩鉴定中的“一眼假”，所以说后四十回也是曹的作品是站不住的。

       食不厌精。我想象的富贵人家的食物大概用这几个字来概括了。宝玉挨打之后，有一次王夫人问他想吃什么，宝玉就说小荷叶莲蓬儿汤。凤姐说，口味不算高贵，只是太磨牙了。一个素汤，连凤姐都说磨牙，可见真是难做了。然后就去找那银制的模子，模子找来连做皇商生意的薛姨妈都没见过，说，你们府上真是想绝了，吃碗汤还有这些样子。真是吃出文化和品位来了。所以民间说，要富贵三代才会懂得怎么吃。

    还有很多的情节时不时地在脑子里转。我相信，这绝对不是我一个人有这样的经历，只要读过翻过的，应该都是有的吧。因此，拉长叙述不断重复别人的故事是不地道的。而一个人的《红楼梦》不同的读法也会有不同的收获的，这又是在重复别人的话。只是我想，随便那么一翻，它处处都有生活味儿溢出来的，也处处都有人情味儿扑面而来，它真是活在了我们的生活里。

徐树爱

一爪一鳞，自有独到知见。